Dwa słoiki miodu o intensywnej żółtej barwie

fot. I. Byszewska

Miód z Sejneńszczyzny / Łoździejszczyzny / Seinų/ Lazdijų krašto medus

Litewsko-Polski miód wielokwiatowy o wyjątkowym składzie.

Miód nektarowy wielokwiatowy, płynny lub skrystalizowany, o barwie od ciemnożółtej do ciemnozłotej, lekko zmętniony. Pozyskiwany jest wyłącznie od połowy maja do połowy sierpnia na wyznaczonym obszarze 9 gmin w Polsce i 12 gmin na Litwie. Szczególny smak i aromat miodu wynikają z lokalnej flory, klimatu oraz tradycyjnych umiejętności pszczelarzy. Miód ten jest wytworzony w oparciu o kilkadziesiąt charakterystycznych dla tego obszaru gatunków roślin miododajnych, m.in.: różnych gatunków wierzb, klonów, mniszka pospolitego, maliny, kruszyny, koniczyny, nostrzyka i innych motylkowych. Pyłki roślin monokulturowych stanowią nie więcej niż 5%. Pszczelarze przestrzegają surowych zasad dokarmiania pszczół, a także rezygnują z filtrowania pyłków, kremowania, pasteryzacji oraz sztucznego podgrzewania miodu, aby zachować jego naturalne właściwości.

Miejsce pochodzenia

Obszar:

Po stronie polskiej:
– powiat sejneński (gminy: Sejny, Giby, Krasnopol, Puńsk)
– powiat suwalski (gminy: Suwałki, Szypliszki, Jeleniewo, Rutka-Tartak, Wiżajny).
Po stronie litewskiej: 12 gmin.

Zobacz także

Otwarte opakowanie Wielkopolskiego sera smażonego

Etnosmak

Wielkopolski ser smażony

Więcej

4 Rogale świętomarcińskie polane lukrem i posypane rozdrobnionymi orzechami

Etnosmak

Rogal świętomarciński

Więcej

Serki redykołki w wiklinowym koszyku.

Etnosmak

Redykołka

Więcej

Słoiki miodu o różnych smakach ustawione jeden na drugim

Etnosmak

Miód drahimski

Więcej

Słoik miodu spadziowego

Etnosmak

Podkarpacki miód spadziowy

Więcej

Upieczony Pierekaczewnik z ciemnobrązową skórką

Etnosmak

Pierekaczewnik

Więcej

Etnosmak

Jabłka łąckie

Więcej

Ser Bryndza podhalańska w formie kulek

Etnosmak

Bryndza podhalańska

Więcej

Butelki podpiwka ustawione na stole i w wiaderku

Etnosmak

Podpiwek kujawski

Więcej

Wędzone śliwki na białym talerzu

Etnosmak

Suska sechlońska

Więcej

Zobacz w Etnopedii

Ta strona korzysta z plików cookies. Sprawdź naszą politykę prywatności żeby dowiedzieć się więcej.

0%