Dwa słoiki miodu o intensywnej żółtej barwie

fot. I. Byszewska

Miód z Sejneńszczyzny / Łoździejszczyzny / Seinų/ Lazdijų krašto medus

Litewsko-Polski miód wielokwiatowy o wyjątkowym składzie.

Miód nektarowy wielokwiatowy, płynny lub skrystalizowany, o barwie od ciemnożółtej do ciemnozłotej, lekko zmętniony. Pozyskiwany jest wyłącznie od połowy maja do połowy sierpnia na wyznaczonym obszarze 9 gmin w Polsce i 12 gmin na Litwie. Szczególny smak i aromat miodu wynikają z lokalnej flory, klimatu oraz tradycyjnych umiejętności pszczelarzy. Miód ten jest wytworzony w oparciu o kilkadziesiąt charakterystycznych dla tego obszaru gatunków roślin miododajnych, m.in.: różnych gatunków wierzb, klonów, mniszka pospolitego, maliny, kruszyny, koniczyny, nostrzyka i innych motylkowych. Pyłki roślin monokulturowych stanowią nie więcej niż 5%. Pszczelarze przestrzegają surowych zasad dokarmiania pszczół, a także rezygnują z filtrowania pyłków, kremowania, pasteryzacji oraz sztucznego podgrzewania miodu, aby zachować jego naturalne właściwości.

Miejsce pochodzenia

Obszar:

Po stronie polskiej:
– powiat sejneński (gminy: Sejny, Giby, Krasnopol, Puńsk)
– powiat suwalski (gminy: Suwałki, Szypliszki, Jeleniewo, Rutka-Tartak, Wiżajny).
Po stronie litewskiej: 12 gmin.

Zobacz także

Etnosmak

Kabanosy staropolskie

Więcej

Słoiki ciemnego miodu spadziowego

Etnosmak

Miód spadziowy z Beskidu Wyspowego

Więcej

białe ziarna fasoli na białej serwecie

Etnosmak

Fasola wrzawska

Więcej

Pieczona jagnięcina na drewnianej desce

Etnosmak

Jagnięcina podhalańska

Więcej

Wędzone śliwki w białej miseczce

Etnosmak

Śliwka szydłowska

Więcej

Kilka butelek różnych miodów pitnych

Etnosmak

Półtorak staropolski tradycyjny

Więcej

cebularze lubelskiej ułożone w wiklinowym koszyku

Etnosmak

Cebularz lubelski

Więcej

Serki oscypki leżące na stole

Etnosmak

Oscypek

Więcej

Świeże owoce Wiśni nadwiślanki na drzewie

Etnosmak

Wiśnia nadwiślanka

Więcej

Ser Bryndza podhalańska w formie kulek

Etnosmak

Bryndza podhalańska

Więcej

Zobacz w Etnopedii

Ta strona korzysta z plików cookies. Sprawdź naszą politykę prywatności żeby dowiedzieć się więcej.

0%