fot. I. Byszewska
Truskawka kaszubska
Rodzime owoce, bez których nie wyobrażamy sobie wakacji.
Trzy odmiany truskawek: Elsanta, Honeoye i Senga Sengana uprawiane są tradycyjnie na Pojezierzu Kaszubskim na terenie powiatu: kartuskiego, kościerskiego, bytowskiego, gdańskiego, wejherowskiego i lęborskiego. Truskawki kaszubskie zwane też kaszëbskô malëna są słodkie, aromatyczne, soczyste, jędrne i kształtne. Obszar ich uprawy różni się od otaczających go ziem warunkami naturalnymi: klimatem, rzeźbą terenu i rodzajem gleb. Jest tu też jeden z najkrótszych w kraju okresów wegetacji, który wynosi od 180 do 200 dni. Truskawki kaszubskie uprawiane są głównie na słonecznych stokach, na wysokości od 180 do 300 m n.p.m., co sprzyja dojrzewaniu owoców i nadaje im ponadprzeciętną słodycz. Historia truskawek na Kaszubach nie jest do końca znana. Wiadomo, że zostały sprowadzone tutaj na początku XX w., a ich uprawę spopularyzowała Helena Gruchałowa.
Miejsce pochodzenia
Obszar:
– cały powiat kartuski i kościerski
– cały powiat bytowski (gminy: Borzytuchom, Bytów, Czarna Dąbrówka, Kołczygłowy, Lipnica, Miastko, Parchowo, Studzienice, Trzebielino, Tuchomie)
– powiat gdański (gmina Przywidz)
– powiat wejherowski (gminy: Wejherowo, Luzino, Szemud, Linia, Łęczyce)
- powiat lęborski (gmina Cewice).
